자꾸만 손이가는 매운양념 닭볶음탕 황금레시피

닭요리 많이들 좋아하시죠^^ 저도 닭요리를 무척이나 좋아한답니다... 어떻게먹어도 맛있는 닭! 오늘은 닭으로 맛있는 닭볶음탕을 만들어볼께요~ 이번 레시피는 조금맵답니다 ㅎㅎ  재료: 닭, 감자, 양파, 깻잎, 청양고추 양념: 고추가루, 매실청, 물엿, 고추장, 간장, 설탕, 참기름, 다진마늘 당면은 취향에 따라서~^^ 넣으셔도 좋고 안넣어셔도 충분히 맛있답니다     양념장 먼저 만들고 시작할께요~ 고추장 3T,  고추가루 4T,  간장3T,  다진마늘 1T, 설탕 1T,  물엿 1T,  매실청1T,  참기름 조금  넣고 섞어주세요~      감자와 양파도 손질해주었습니다 참,  고구마가 있으면 고구마를 넣어줘도 굉장히 맛있어요! 닭갈비집에서도 고구마 같이 볶아주잖아요 ㅎㅎㅎ 그 다음 닭 포장뜯고 깨끗하게 세척해주었구요~ 끓는물에 닭넣어서 5분 끓여줍니다 후추를 살짝 톡톡 뿌리고 끓여주어도 좋습니다^^ 5분뒤에 닭 건져내고 찬물에 씻어주세요 냄비에 닭넣어두고 만들어둔 양념을 넣어줍니다  감자와 양파넣고  물 2~3컵정도 넣어줍니다 휘적휘적해주고 팔팔 끓이다가 깻잎과 청양고추 넣고 더 졸여줍니다  졸이면서 당면도 불려줬어요^^ 물이 적당히 졸고 나면 당면도 넣어주고 몇번 휘적휘적 저어주면 완성이랍니다^^  살과 감자와 국물살짝 떠서 밥이랑 마구마구 비벼먹으면  캬~ 진짜 예술 ㅠ.ㅠ 얼굴이 빨개질만큼 맵지만 포기할수없어... 당면도 호로록~ 퍽퍽살도 입에 넣고 우물우물 천국에 있는것 같네요 ㅠ.ㅠ 자꾸만 손이가는 닭볶음탕 덕분에 밥 두공기도 거뜬ㅎㅎㅎㅎ 너무나도 맛있는  매운양념 닭볶음탕 레시피였습니다^^