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음식/간단요리

먹을수록 중독되는 풍부한 치즈맛의 '맥앤치즈'

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미국인들의 소울푸드라고 불리우는 바로 그 맥 앤 치즈 입니다
미드를 보다보면 자주 등장하곤하고 ㅎㅎ
심즈게임에도 항상 등장하죠 ㅎㅎㅎ
탱탱한 마카로니와 풍부한 치즈맛 
고소하고 계속 중독되는 맥 앤 치즈 한번 만들어봐요 

맥 앤 치즈 만들기 






재료: 마카로니, 버터, 우유, 양파, 슬라이스 치즈, 피자치즈, 후추, 소금, 파슬리가루
마카로니 두주먹, 우유 150ml, 양파 반개, 슬라이스 치즈 3장, 버터 손가락 두개크기



마카로니 먼저 삶아주세요
저는 15분정도 삶았어요 덜익힌 식감은 싫어서 푹푹 익혀서 쫀득쫀득한 식감으로 만들어주었습니다~
소금도 같이넣어서 간이 되도록 해주세요




그리고 양파반개를 작게 다져주었어요 



팬에 버터를 녹여주고 우유를 부어줍니다



우유가 끓기시작하면 썰어둔 양파를 넣고 



치즈 3장을 넣어줍니다 



치즈넣고 저어주면서 녹여주세요



치즈가 녹고 저어주다 보면 우유가 졸아드는 때가 나올꺼에요 



그때 삶아둔 마카로니를 넣어주세요


후추도 톡톡 뿌려줍니다



이렇게 잘 졸여지면 완성이에요 ㅎㅎㅎ



접시에 담아내고 
맛 한번 보고~ ㅎㅎㅎ 
음~ 이맛이야~



하지만 그걸로 만족할수없죠 ㅎㅎㅎㅎ
피자가루 뿌려주고 
렌지에 5분 돌려주었습니다



완벽해...ㅠ.ㅠ


파슬리가루 톡톡 뿌려주면 
끝!


정말 맛있어보이지않은가요...
쫀득쫀득 입에서 녹아내리는 마카로니와 치즈.... 



하지만 엄청 뜨거우니 조심하세요!
혀가 데이고 싶지않으시다면요 ㅎㅎㅎ




탱탱하고 고소하고 입안에서 감도는 치즈맛을 원하신다면 
맥앤치즈 추천~^^
맥주 한잔과 함께해도 행복하겠어요 
안주로도 추천~^^



 하트3