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광장시장에서 마약김밥 먹어본 사람이면 잊을수없는 그 김밥...
굉장히 심플해보이는데 자꾸만 손을 이끌어내는 그 김밥...
한번 만들어봤습니다 ㅎㅎㅎ
마약김밥 만들기
재료: 김밥김, 밥, 참기름, 깨, 소금, 단무지, 우엉, 당근
소스 : 겨자, 설탕, 간장, 식초
먼저 밥에 간을 해줄께요
참기름 살짝넣고 소금 한꼬집과 깨 톡톡 넣구요
주걱으로 살살 섞어주세요 밥알들이 뭉개지지않게 살살~ㅎㅎ
그 다음 당근을 채썰어서 후라이팬에 살짝 볶아주었구요
우엉이랑 단무지는 반으로 잘라서 놓았습니다
그럼 속재료 준비는 끝이에요 ㅎㅎㅎ
김밥김도 1/4로 잘라서 놓았습니다
그럼 이제 말아볼까요~
평평한 곳에 김밥김깔고 밥을 얇게 펴서눌러주세요~
밥 양을 많이하면 잘 안말아지고 터지고 난리니까 조심하세요 ㅎㅎㅎ
우엉과 단무지 볶은당근을 올려줍니다
그리고 돌돌 말아주면 마약김밥 완성~
참 귀엽게생긴 김밥이죠 ㅎㅎ
후딱 다섯개만들어서 찍어봤어요
너무 귀엽죠 ㅎㅎㅎㅎ
남은 재료들로 후딱 만들어서
참기름 살짝 바르고 그 위에 깨 솔솔 뿌려주면 끝~!
소스가 없어도 맛있어요
반들반들 작고 귀여운 김밥
보기도 참 좋네요 ㅎㅎㅎ
이제 소스를 만들어봅시다
겨자 반스푼 설탕 반스푼 넣고 살짝 섞어주세요
그 다음에 식초 반스푼과 간장 한스푼 넣고 섞어주세요
요렇게 소스가 뚝딱 완성^^
김밥하나 살짝 집어서
소스 콕콕 묻혀서 냠냠~
소스를 너무 많이 발랐는지 코를 톡쏘네요ㅎㅎㅎ
그래도 맛있어~~ㅠ.ㅠ
말그대로 계속 손이가서 멈출수가 없는 맛이네요
포스팅하면서도 또 군침이 돌아서 참기힘드네요 ㅎㅎ
얼른 쓰고 후딱 집어먹고 와야겠어요 ㅎㅎㅎㅎ 참, 만들기도 간편한게 놀러갈때 간단히 싸가지고 가면 정말 좋겠어요!
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