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밥반찬이라고 만들었지만 사실은 술안주로 안성맞춤인
베이컨숙주볶음
재료 : 베이컨, 숙주, 양파, 대파, 설탕, 소금, 간장
재료 정말 간단하죠?ㅎㅎ 마늘도 슬라이스해서 넣으려고했는데 귀찮아서 그냥 패스했어요 베이컨은 3묶음중에 2묶음만 사용했답니다
숙주는 저거 한봉지 다썼구요 ㅎㅎ
먼저 양파를 썰구요~
팬에 중불로 올리고
기름 살짝 두르세요
그 다음에 양파를 살짝 볶아주시구요
베이컨을 한입크기만큼 썰어내고 잘 떼어내신다음
팬에 넣고 같이 볶아내세요~
베이컨 안떼어내면 볶을때 뭉텅이로 볶아지니까 꼭 떼어내세욥
요렇게 달달 볶아주다가
베이컨이 어느정도 익은거같다 싶으면
파를 요정도 넣어주시구
잘 씻어낸 숙주를 넣으시면 됩니다
요렇게 숙주가 숨이 죽을때까지 볶다가
간장 한스푼 소금 0.5스푼 설탕 0.5스푼 넣으시고
조금만 더 볶아주시면 끝이예요
한 삼십초 정도 볶으시면 될듯 ㅎㅎ
요렇게 완성!
후추도 톡톡 뿌려주면 좋을거같아요 ㅎㅎ
숙주와 베이컨을 집어서
냠냠
숙주의 아삭아삭함과 베이컨의 맛이 잘 어우러져서
은근 좋은 맛을 내구요
간장으로 짭쪼롬한 맛을 더했어서
밥반찬으로도 딱이지만 술이 살짝 생각나네요 ㅎㅎ 금세 한 공기 뚝딱 해치웠어요 ㅎㅎㅎ
간단하게 밥반찬하나 만들어서 식사해보세요~ |
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